2010年06月02日
ぢどり長屋
ぢどり長屋名物大吟醸酒糟もつ鍋で~す。
酒糟を入れることによってマイルドな味わいに!
酒臭さも全くなくてめちゃうまです。
これは鶏刺し盛り合わせ!
新鮮で味があって特に鶏のレバーは絶品です。
調子付いてくどき上手飲み比べ行っちゃいました~!
飲み比べる楽しさと「俺はこれがすきだーっ!」という自分の好みをあらためて知ることも出来ます。
私のお店でも是非メニューにのせたいです。
そしていつもおせわになっているぢどり長屋のオーナーきよじゅんさんです。
今日もイイお話を聞かせていただきました。
酒糟を入れることによってマイルドな味わいに!
酒臭さも全くなくてめちゃうまです。
これは鶏刺し盛り合わせ!
新鮮で味があって特に鶏のレバーは絶品です。
調子付いてくどき上手飲み比べ行っちゃいました~!
飲み比べる楽しさと「俺はこれがすきだーっ!」という自分の好みをあらためて知ることも出来ます。
私のお店でも是非メニューにのせたいです。
そしていつもおせわになっているぢどり長屋のオーナーきよじゅんさんです。
今日もイイお話を聞かせていただきました。
Posted by りゅうのすけ at 02:18│Comments(0)