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2011年02月26日

かんぱちしゃぶ

かんぱちのしゃぶしゃぶで～す☆
特製のぽん酢とごまだれでどうぞ♪  
タグ ：かんぱちしゃぶしゃぶ居酒屋海鮮魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 15:38 │Comments(0)

2011年02月25日

鯛のあら炊き

お祝い事のお客さまのご注文で５キロ級の鯛の頭を豪快にあら炊きにしました～☆  
タグ ：お祝い鯛居酒屋グルメ魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 15:32 │Comments(0)

2011年02月24日

女子会コースのお刺身

女子会コースのお刺身でーす☆
今回はごまさばと寒ブリ、中トロのあぶり、平目の三点盛りでーす♪
  
タグ ：海鮮刺身女子会居酒屋魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 14:26 │Comments(4)

2011年02月23日

お野菜の天ぷら

コース料理のお野菜の天ぷらでーす☆
春を感じるふきのとう、菜の花、たらの芽や安納いもれんこんをサクサクに揚げておりますよ～♪  
タグ ：春野菜天ぷらグルメ居酒屋魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 03:52 │Comments(0)

2011年02月22日

うに丼

贅沢にうにを使ったうに丼で～す☆  
タグ ：うにグルメ居酒屋魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 15:37 │Comments(0)

2011年02月19日

焼きさば飯

五島さばを使った焼きさば飯で～す☆
五島さばの塩焼きを昆布を効かせた出汁で土鍋でこだわりのお米と炊いておりますよ～♪  
タグ ：さば五島ご飯グルメ魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 06:52 │Comments(4)

2011年02月18日

博多一番どりの塩焼き

博多一番どりの塩焼きで～す☆
八女茶を食べて育ったこの鶏は、味があってやわらかくてジューシーですよ～♪  
タグ ：博多一番どり塩焼き八女茶グルメ魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 13:58 │Comments(0)

2011年02月17日

海鮮丼

海鮮丼で～す☆  
タグ ：海鮮丼グルメ居酒屋魚魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 14:12 │Comments(2)

2011年02月16日

寒ブリ刺し

脂がのった寒ブリのお刺身で～す☆  
タグ ：ぶり刺身居酒屋海鮮魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 17:26 │Comments(0)

2011年02月15日

ぎんだら

自家製の味噌で丁寧に漬け込んだ、ぎんだらの味噌漬けで～す☆


  
タグ ：ぎんだら味噌漬け居酒屋料理魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 12:23 │Comments(0)

2011年02月13日

車えび

いけすからあげた活車えびのお刺身で～す☆
プリプリで甘みがあってグ－ッです！









頭は塩焼きにしておりま～す。
香ばしい香りと濃厚なみそがたまらんです。  
タグ ：いけす車えび居酒屋海鮮魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 19:39 │Comments(0)

2011年02月12日

いか下足の唐揚げ

やりいかの下足の唐揚げで～す☆
カラッとあがっとりま～す♪  
タグ ：いかからあげ居酒屋海鮮魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 14:54 │Comments(0)

2011年02月11日

魚匠りゅうのすけ

今日も美味しいお魚を揃えて営業しておりま～す♪
お子様ずれも大歓迎！



  
タグ ：魚居酒屋福岡魚匠りゅうのすけ海鮮


Posted by りゅうのすけ at 15:30 │Comments(0)

2011年02月09日

車えび塩焼き

活き車えびの塩焼きで～す。
プリプリノ身と濃厚なみそと香ばしく焼いた殻がたまりませんよ～♪
  
タグ ：車えび活魚グルメ居酒屋魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 14:32 │Comments(0)

2011年02月08日

せいろ蒸し

活き車えびと能古島産かきのせいろ蒸しで～す☆
プリプリのくるまえびとかきを自家製のぽん酢で召し上がってもらってま～す♪
せいろの香りもたまりませんよ～！  
タグ ：せいろ蒸し海老かきグルメ魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 05:31 │Comments(0)

2011年02月03日

しいたけ

恵方巻きに使うしいたけで～す☆
ツヤッツヤに仕上がりました～♪  
タグ ：恵方巻きしいたけ魚匠りゅうのすけ


Posted by りゅうのすけ at 04:49 │Comments(0)

2011年02月01日

刺し盛り

今日の刺し盛りで～す(２人前)☆
最近はとらふぐを贅沢に使っておりますよ～♪  


Posted by りゅうのすけ at 23:36 │Comments(2)
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